氨氮主要来源于植物蛋白的微生物分解产物。由于其毒性，水产养殖通常需要检测氨氮。河流或水库中的氨氮主要来源于农业或民用污染。通常测量饮用水、锅炉给水、污水和工业废水中的氨氮。一般来说，理想的分辨率不会低于0.1mg/L，通常只有0.5 mg/L。氨氮快速测定仪采用奈斯勒比色法测量水中的氨氮。在分析样品与反应试剂混合之后，溶液中的NH4+离子被转化成氨(NH3)，并且氨从分析样品中释放出来。然后，将氨气转移到装有指示剂的计量罐中，重新溶解在指示剂中。这些反应会引起溶液颜色的变化。氨氮测定仪采用比色法测定，然后计算得到氨氮的浓度。该方法简单灵敏，其原理是碘化钾的碱性溶液与氨反应生成淡红棕色胶体化合物，该颜色在很宽的波长范围内具有很强的吸收性，用于测量的波长通常为410-425nm。

氨氮快速测定仪具有窄带干涉滤光片和硅光电探测器的组合光学系统，可以保证每次测量的准确读数。电池锁定设计确保每次都将电池插入测量单元。为了保持相同的路径长度以获得准确的结果，在待测水样中加入试剂简单方便。该试剂会与待测水样中的氨氮发生反应并变黄。根据试剂与待测水样的反应，颜色发生变化，用氨氮光度比色计测定氨氮浓度值。这些功能使其易于使用。

1、氨氮测定仪内置定时器，确保待测水样和氨氮试剂满足内部设定的标准反应时间。计时结束，仪表会自动读数，保证多批次测量的反应时间一致。

2、功能——记录用户最后一次校准的日期。

3、错误信息-显示屏上的信息警告问题，包括没有上限、读数超出和低于范围以及光源错误。

4、氨氮快速测定仪在测量模式或校准模式下会自动关机10分钟，闲置一小时后会自动关机。