水質監測是對水中污染物的種類、各種污染物的濃度和變化趨勢進行監測和測量，并對水質進行評價的過程。水質的主要監測項目可分為兩類:一類是反映水質的綜合指標，如溫度、色度、濁度、pH、電導率、懸浮物和溶解氧、化學需氧量和生物需氧量等。另一類是一些有毒物質，如酚、氰、砷、鉛、鉻、鎘、汞和有機農藥等。

便攜式水質分析系統:適用于生活飲用水及其水源水、地表水、地下水等水質中的余氯、二氧化氯、耗氧量、總硬度、色度、濁度等常規指標的快速檢測。

水質檢測常見的指標有高量程COD、低量程COD、氨氮、總磷、總氮、濁度、色度、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、六價鉻、余氯、總氯、二氧化硫、硫酸鹽、磷酸鹽、硫化物、氟化物、鋇、苯胺等二十多種指標。

這里有一個例子來解釋這些指標的含義：

1、色度：如果飲用水色度大于15度，大部分人都會反感。規定標準飲用水色度不得超過15度。

2、余氯：余氯是指用氯消毒并接觸一定時間后，水中殘留的氯量。在水中具有持續殺菌能力，防止供水管道本身的污染，保證供水水質。

3、化學需氧量(COD)：指化學氧化劑氧化水中有機污染物所需的氧氣量。化學耗氧量越高，水中有機污染物越多。水中的有機污染物主要來自生活污水和工業廢水的排放，動植物腐爛分解后流入水體。

4、渾濁度：是水樣光學性質的表現物，用于表現水的清澈和渾濁度，是衡量水質良好度的最重要指標之一，也是評價水處理設備凈化效率、評價水處理技術狀態的重要依據。渾濁度的降低意味著水體中的有機物、細菌、病毒等微生物含量減少，這不僅可提高消毒殺菌效果，有利于降低鹵化有機物的生成量。 

5、臭味：水臭的產生主要是有機物的存在，可能是生物活性增加的表現和工業污染。公共供水正常臭味的變化可能是原水水質變化和水處理不充分的信號。

6、細菌總數：水中的細菌來自空氣、土壤、污水、垃圾和動植物的尸體。水中的細菌種類繁多，包括病原菌。中國規定飲用水標準為1毫升水中細菌總數不超過100個。

7、大腸埃希氏菌：大腸細菌（e）。coli是埃希氏菌屬（Escherichia）的代表菌。一般不生病，是人和動物腸道的常居菌，在一定條件下可引起腸道外感染。一些血清型菌株致病性強，引起腹瀉，統稱病致病大腸桿菌。腸道桿菌是一群生物學性狀相似的G－桿菌，多寄居于人和動物的腸道中。

8、色度是一項感官性指標。純凈的天然水是清澈透明無色的，但帶有金屬化合物或有機化合物等有色污染物的污水呈現各種顏色。將有色污水用蒸餾水稀釋后與蒸餾水在比色管中對比，一直稀釋到兩個水樣沒有色差，此時污水的稀釋倍數即為其色度。污水排放標準對色度也有嚴格的要求。